恪守拜功,颐养神形 回族信仰伊斯兰教,念、礼、斋、课、朝是伊斯兰教的五大天命功课,特别是穆斯林宗教礼拜具有良好的动静相兼而以清虚静泰为重的养生健身作用。每次礼拜都要在衣着干净、场地清洁、心无杂念的前提下开始,依次完成抬手、站立、鞠躬、跪拜、叩头等一整套规定的动作。每完成以上这些动作为一拜,每日五次,总计起来晨礼四拜,晌礼十拜、晡礼四拜、昏礼五拜、霄礼九拜,共三十二拜。每天按时五次礼拜,则将上述动作重复三十二次。礼拜中的动作、姿势有机的组合在一起,有节奏、有起伏,有活动上肢、下肢以及全身动作,加之礼拜时的静思使思想和感情进入一种超然的境界,从而使心、身、处都置于美好、高尚、洁净的境界,实现了内外结合、动静结合的中国传统养生之道。回族穆斯林通过宗教礼拜活动,日复一日,年复一年,最终达到人体生理、心理和道德的修炼,真正在客观上起到了颐养神形、养生保健的作用。
斋戒有度,清净身心 斋戒,就是成年穆斯林在伊斯兰教历的莱麦丹月(斋月)白昼戒饮食和房事一个月。斋戒时,不起妄念,不与人争,举心惟敬,默语惟恭。斋戒,从宗教意义上来说,是履行宗教功课,同时也可以理解为一种理性和道德的修养,是一种清心寡欲,节制食色的功修和对意志的磨炼,这个月也是伊斯兰世界传统的最为欢乐和人际交往最频繁的月份。斋戒期间必须保持身心洁净,近善远恶,谨言慎行,经受连续一个月的“克己”生活。无论贫富贵贱,人人都要经受忍渴挨饿、戒食禁色的检验,让“饱汉”知道“饿汉”饥,让人们从实践中来提高悟性,来懂得更多的人生哲理,通过斋戒达到使人节制,防止犯罪等目的。同时,斋戒还可以激发人们对饥饿者、贫困者的同情恻隐之心。英藉学者阿哈默德·哈施密谈及斋戒的几大裨益是:“增进身体健康,节制欲望嗜好;理解饱暖受用等安拉所赐的恩惠,思考人的价值;培养耐苦精神;体现教胞平等;产生侧隐爱心;加深信仰自觉。”许多现代学者还从医疗的角度对斋戒进行分析研究,认为斋戒是一种特殊的治病方法,可以治疗不少疾病,有助于患者恢复健康,其中包括:胃肠道疾病、肥胖症等。斋戒可视为一种特殊的“饥饿疗法”,在功能上相当于气功中“食空谷”,通过相对禁食来清理胃肠,排除体内毒素而达到治病效果。
汤瓶悬壶,百病不生 回族中流传着这样一句谚语:“自古回回少不了:汤瓶、吊罐、小白帽”。汤瓶、吊罐,在虔诚的回族穆斯林家庭里和清真寺的沐浴室中,都是必备的洗涤用具。汤瓶用于洗小净、吊罐用于洗大净。 回族穆斯林深受伊斯兰教规的影响,礼拜之前都要进行沐浴,沐是小净,浴是大净。小净即洗七窍和前后阴,包括洗手、洗脸、洗肘、漱口、洗鼻孔、以湿手抹头、冲洗双脚;大净即洗七窍四肢前后阴和周身,包括各个部位都要洗到。穆斯林对沐浴非常认真,每日五次礼拜需做小净五次,每周五的聚礼需做大净,因此有“一天不洗五遍水,不能算是老回回”的说法。这样经常用水洗澡保持了身体的洁净,皮肤不易受到细菌感染,汗腺容易排泄,血液循环正常,疾病难以发生,并且很容易消除疲劳和保持清醒头脑。 同时受伊斯兰教影响,回族穆斯林的沐浴时还有更深的含义:洗手时要想到靠双手勤劳致富,不拿不义之财;洗脸时要想到顾及体面,不做见不得人的事情;漱口时要想到保持口正纯洁,主持公道,不胡言乱语,不伤及别人感情;抹头抹耳时要想到行得正走得端,不在背后随便议论别人;洗脚时要想到走正道,不走歪门邪道。这是因为伊斯兰教要求穆斯林们要做一身正气、一尘不染的人。 沐浴对身体多有裨益,据说五分钟的沐浴约有一半的细菌被水冲掉,十分钟的沐浴可洗掉三分之二的细菌。除此,沐浴还可疏通经络,调和气血,且沐浴擦洗时,适宜的摩擦与温度刺激能使末梢神经兴奋,从而改善血液循环,加速新陈代谢。特别是小净这种卫生习惯使回族穆斯林男女在抵抗泌尿生殖系统疾病方面,真可谓得天独厚,因为大、小便部位残留的污迹及汗腺分泌物是细菌孽生的温床,每天5次小净就要5次洗涤二阴,这对任何非穆斯林人来说都不可能做到。此外,不断用温水冲洗会阴及肛门周围,通过频频按摩,可促进这些部位的血液循环,与现代医学的坐浴疗法有相同之处,对痔疮及某些皮肤病有治疗和预防作用。正如回族穆斯林民谚所说:“饭前洗洗手,饭后漱漱口,百病不会生,能活九十九。”可见,穆斯林重视洗大小净与养生和长寿是密切地联系在一起的。
八宝盖碗,延年益寿 饮茶术起源于中国古代,回族饮茶以主辅料搭配精湛而见知于国人,其中八宝盖碗茶的养生学意义最为突出。回族饮茶已远远超出解渴这一基本的生理需要范围,而以品茗和爽神、消积、化滞、滋补、调节生理机能为目的。回族茶料除主料茶叶外,还添加糖、玫瑰花、槐花、沙枣花、桔皮、蜂蜜、芝麻、果干等辅料。茶叶分红茶、清茶等,果干有杏干、杏仁、红枣、沙枣、葡萄干、桂元、枸杞、苹果干等,因时、因人、因地而相应配制饮用。 一般回族家庭都备有茶叶、糖果干,老年人每日晨礼之后先饮茶,具有“冲开食道”即增加食欲和滋补、助消化的三重作用。长期饮用不同辅料搭配泡制的盖碗茶,可起到健身、防病、治病的作用。红茶、红糖、焙红枣可治胃肠偏寒;砖茶、红糖、沙枣、杏干可生津消食化瘀;清茶或花茶、白糖可治胃肠偏热;绿茶、玫瑰花可治肝胆旺症,加桔皮可治痰多,加葡萄干及白糖可治肺热,加红枣、沙枣可治脾胃虚热,加桂元可补心血不足,加枸杞、核桃仁可治失眠及记忆减退,加芝麻、蜂蜜可治肠燥。 另外,回族还饮用一种不用茶叶的“茶”——油茶。即将牛羊肉切碎,用油炒熟,面粉炒至微黄;加葱花、盐末等,三者拌匀,饮用时用沸水冲之。油茶是回族外出至非穆斯林地区的饮食用品,食、饮兼备,便于携带,宜于保存,营养价值高。居家饮用,具有温胃润肠的功效,尤适合于溃疡病及老年便秘者。
清真饮食,膳食调养 “清真”一词,是因为回族穆斯林都认为自己所信仰的是天地间最纯正、净洁无染的宗教,因此,回族历史上所建的礼拜寺有“清净寺”、“真教寺”、“清教寺”、“清真寺”等称谓。“清真”一词,实为我国回族所信仰的伊斯兰教的代名词。遵照伊斯兰教教义,回族穆斯林的饮食有严格的禁忌,这种禁忌随时间的演绎形成了回族生活中特定的清真饮食习俗,被回族穆斯林代代相承。 回族清真饮食习俗的禁忌都是遵循《古兰经》而来。《古兰经》对能吃的食物是有规定的:首先是“可以吃大地上的所有合法而且佳美的食物。”佳美的食物,即洁净、健康、益人的食品;二是那些“能吃的”且诵真主之名而宰的动物;三是曾接受天经者的食物,如犹太人的食品等;四是海里的动物和食物。 对于不能吃的的食物《古兰经》明确规定:“禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物。”“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物,但宰后才死的,仍然可吃;禁止你们吃在神石上宰杀的;禁止你们求签,那是罪恶。”“禁止你们吃自死物、血液、猪肉,以及诵非真主之名而屠宰者。” 从现代医学及营养学的角度看,自死之物多患急症和瘟疫,要么病因不明,要么体内受到大量毒素和细菌侵袭,要么是被毒药毒死,其体内已经有毒素或细菌繁殖,这些物质进人人体内,危害极大。许多恶性传染病就是食用了带病的动物引起的。不吃自死物可避免病菌入侵,同时也减少了肠炎、痢疾、伤寒、肝炎等由肠道引起的传染性疾病的发生。伊斯兰教认为,自死动物,不仅不能食用,还要将它深埋于土中。 血液包括了动脉和静脉血,动脉血虽有营养,但静脉血却带有大量要排除体外的新陈代谢的产物,人们在宰动物时是无法分开两种血液的。所以将血液视为不能食之物,是有一定科学道理的。 清代著名的回族学者刘智解释说,“自死物不可食的原因有二:一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性:本然之性和气质之性。本然之性对人生有益,而气质之性是由血气而生,为贪恶嗜欲之性,有累于人心者也。所以,生物必宰而后食,这是为了去其血气,去除了血气,嗜欲之性全销,只剩下纯净的本然之性,食之才有益于人的身心健康。”这也是禁食自死之物和血液的基本原因之一。 回族严格禁的忌饮食习俗,在历史发展和民族形成过程中由宗教戒律转化为民族习俗。这种共同的风俗习惯和心理状态不仅增强了民族凝聚力,同时形成了回族穆斯林独特的清真饮食习俗和强调“卫性”的养生食治之道。“卫性”是把人体内的灵魂纯洁化。明代穆斯林大哲学家金陵、介廉公、刘智氏所写的有关卫性的文章“天方典礼择要解”饮食篇上说:“饮食所以养性情也,以彼之性,益我之性,彼之性善,则益我之善性。彼之性恶,则滋我之恶性。彼之性污浊不洁,则滋我之污浊不洁性,饮食有关于人之心性者大矣。物性有善者,有不善者,则人有可食者,有不可食者。”“饮食惟良,必慎必择,良以作资,乃益性德。”(天方典礼择要解176页)。讲究卫生是表面的,物质的,研究卫性是内在基本精神的.伊斯兰的禁忌是外在的、物质的限制,其内在是卫性的含义,对饮食的选择如同教人对善恶选择一样,以物质的禁止而导致精神的高尚。
忌烟禁酒,健康生活 酒是伊斯兰教第一大禁忌,回族由于受《古兰经》的影响,严格禁酒。 古代阿拉伯人素有饮酒的习惯。公元622年,穆罕默德从麦加迁到麦地那以后,遇到几次喝酒的人,开始,有人去问穆罕默德许可不许可?穆罕默德回答说:“他们对于饮酒和赌博问你,你说其中都会有大罪,对人都有益处,而其害处比益处更大。”没有明确禁酒。后来有人继续喝酒,而且劝说不听,酒醉后呕吐、胡说,不能礼拜等等。穆罕默德说:“众信的人们哪!你们酒醉的时候不要作礼拜,直到你们知道自己所说的是什么话。”这就是说在礼拜外的时间还可以喝酒。后来饮酒者继续饮酒,且酒醉后,出手打人,伤害他人和物,并相互成为冤家。穆罕默德曾命令用蜜枣树枝和皮鞭抽打饮酒者。在阿布•伯克尔时代鞭笞饮酒者40鞭,后来鞭笞80鞭。最后穆圣开始下禁令,并且以安拉的名义写进《古兰经》:“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签,只是一种秽行,只是恶魔的行为,故当远离,以便你们成功,恶魔惟愿你们因饮酒和赌博而互相仇恨。(5: 90 )。”因此伊斯兰教禁止饮酒和一切麻醉品,因为它损害人的健康或使人迷失或丧失理智而做出非礼非法的事情,危害他人和社会。因此,在《古兰经》中严厉禁酒。同时,我们也可以看出赌博、拜像、求签在伊斯兰教中是作为秽行而成为行为禁忌的。 回族不喝酒,在家里也不备酒具,家里来客人一律不摆酒,有时为了接待客人,在参加宴会时,别人敬酒和碰杯时,回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。有些回族本身就不愿意和饮酒者同桌聚餐。回族对酒不像对猪那样憎恶,城市里的回民现在也有喝酒的,但他们都背过父母去喝。 长期以来,回族不但养成了不饮酒的良好习惯,而且也认识到酒的危害。回族群众认为,酒是一种麻醉饮品,饮酒不但对身体健康不利,而且在历史和现实当中,因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏自己声誉的不胜枚举。所以,回族认为饮酒是不光彩、不应该的,必须严格禁止。对孩子从小就进行教育,不许饮酒。现在回族无论是烈性酒,还是甜酒、啤酒,都在禁止之列。 回族不饮酒也不抽烟,认为抽烟特别是抽鸦片是一种犯罪,所以过去回族抽鸦片的很少,“百里无一”,男女老少皆知道它的毒害。因此,长辈对晚辈,妇对夫都常常进行劝导教育、敲警钟。回族民间有一首歌谣就是妇劝郎不要抽鸦片:“你不要抽洋烟,抽上洋烟光花钱,到老受艰难,一时发了瘾,浑身乏瘫困,走在人前短精神,说话无人听。”回民抽纸烟的也不多,即使有,也多是城市里面的年轻回民。现在遇到结婚等喜庆日子,适当准备点纸烟,招待兄弟民族。回民不抽烟,这是一种卫生习惯。他们认为,抽烟一是痰多、肮脏、不卫生;二是抽烟可致肺癌等多种疾病,对人的健康十分不利,这是很有科学道理的;三是抽烟的人寿命短。据有关专家统计,25岁以上的人,每天抽40支烟,其平均寿命比非吸烟者短8岁,所以回族群众不喜欢抽烟。有的回族老人还反对别人到自己礼拜的屋抽烟。著名记者范长江在《在中国的西北角》中说:“惟人事方面则汉人身体孱弱,衣服褴褛,鸦片残害后的苍黄瘦脸,挂在多半的汉人头上!凡是身体壮实,衣服整齐,骑高骡大马者,都是回回。” 由于回族不抽烟、不喝酒,所以回民一个个红光满面,面目清秀,身体强壮,不吐痰,不喘息,即使年届古稀的老人,也能照常骑自行车,参加劳动,因此,长寿老人颇多。在1983年人口普查中,宁夏共有22位百岁老人,其中21位就是回民,而回族人口还不到全区人口的三分之一。
通脉清垢液,消除人体三垢 汤瓶八诊是中国回族医学文化的瑰宝,它的保健理论就是八个字:清除三垢,身心平衡。汤瓶八诊依据的是回族医学的一套理论,回医认为人体之所以会发生疾病,是体内出现了骨垢、血垢和毒垢。治疗的目的就是把这三种污垢清除出体外。 骨垢是随着年龄的增长,无机物相对增多,沉淀在骨内形成的垃圾。就像是附着在水管上的铁锈,影响了骨骼本身的呼吸及脉络的气机运行,骨骼就会因此而失去柔韧性,变得粗糙、僵硬、易断,像老年人就容易发生骨折。骨头里有了垃圾就需要去清理。 汤瓶八诊第八代传承人杨庭亮博士很喜欢接触年纪大一些的人,并从他们身上学到更多的东西。杨庭亮博士也经常“贿赂”他们,经常送给他们一些自制的药油。 杨庭亮博士送他们的药油主要是通脉清垢的,因为年纪大的人骨头很重要,骨垢少了,骨骼就健康,不容易骨折,也不会动不动就腰酸腿疼。 成分:藏红花、川穹、丹参、白芷、细辛。 目的:活络关节,清除骨垢。 效果:活血化瘀、祛风定痛、行气通络、解表散寒。 这种药油的原料是藏红花、川穹、丹参、白芷、细辛,每天睡前用药油揉搓关节处和后背脊柱、脊柱两边的背部奇脉,直至发热。它不但可以清除骨垢,还能活血化瘀、行气通络、祛风定痛、解表散寒,平常淤血肿痛、风湿疼痛都可以用。 清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载,藏红花泡茶喝,可以散心中忧闷,使人心情开朗。藏红花是世界上最贵重的香料之一,国外主要用于镇静、祛风,国内医学界多用于活血化瘀、凉血解毒、解郁安神。而川穹更是集行气、祛风、活血的作用于一身,再加上祛风、散寒、助阳的丹参、白芷、细辛,其通脉清垢的效果可想而知。
自制中药文胸 缓解乳腺增生 如果我说很多病都是气出来的,有些人恐怕不信。其实真是这样,乳腺增生就是一个很好的例子。 乳腺增生是中青年女性最常见的乳房疾病,传统医学上又称为乳痞、乳核,主要临床表现为乳房肿痛、乳房增生肿块、乳头溢液等。回医认为,乳腺增生病多由身体的不正常的气郁结形成的,也可能是肝肾亏虚引发的问题。 出现乳腺增生的时候,我推荐使用窍穴外治法。这种方法非常简单,只要把已准备好的药外敷在神阙穴及乳房的主要窍穴上就可以了。白天晚上都可以,隔日一贴,连用两三个月(经期停用)。这种方法对于生活节奏快、没时间看病的女性非常适合,具有疗效显著、使用方便、安全等优点。 当然,为了使药物能产生良好的疗效,平时还要注意保持心情舒畅, 生活起居有规律。最好能戒烟,保持排便通畅,多吃新鲜蔬菜与水果,尽量不吃人工喂养的鸡、黄鳝、甲鱼、养颜类保健品、蜂乳、蜂胶等可能含激素类食品;选用合体的胸罩及合适的节育方法;锻炼身体,提高机体抗病能力等。 下面我提供两种方法,大家可以根据自己的情况选一种。 柴胡3克、川穹5克、赤芍5克、青皮3克、陈皮3克、白芥子5克、郁金5克、制香附5克、砂仁3克、冰片3克。共研细末调匀,用塑料袋密封包装使用。把薄塑料剪成10厘米的方形,放在同样大小的布袋里,将药放在袋子里封好,固定在文胸内侧。有塑料的一面向外,防止药粉露出污染衣物,另一面紧靠乳房,一周换药一次,半月为一疗程。这个方子可以治疗痰气交阻导致的乳腺增生。 还可以将檀香200克、玫瑰花100克、全蝎1000克、地龙1000克研成细末,装入布袋内,制成小药包,很多文胸内侧有放文胸垫的夹层,将小药包放入小袋内,20-30天换药一次。可以治疗乳房囊性增生。 上面这两个方子有药虽然不尽相同,但是都有疏肝理气、活血通络、消肿散结的功效。里面所选的药物挥发性都比较强,对治疗乳腺增生效果非常好。